s druge strane,
Greaseproof papir je praktičan materijal za pakiranje i pripremu hrane koji je napravljen tako da blokira prolaz ulja i vlage kroz list. U svakodnevnoj upotrebi, masnoćeotporni papir čisti površine, štiti kvalitetu hrane i pomaže ljudima da se bez smetnje rukovode vrućim ili masnim predmetima. Osnovna funkcija otpornog na masnoće papira jednostavna je: stvara barijeru između masnoće i svega oko nje, bilo da je to pjenilo za pečenje, košara za serviranje, pult ili ruke kupaca. Budući da papir ne može da se raspusti, pomaže da hrana izgleda sveže i privlačno tijekom dužeg vremena dok se isporučuje, dok se isporučuje i kad se proizvodi nose. Još jedna ključna funkcija otpornog na masnoće papira je kontrola i odvajanje. Pečeri, kafići i kuhari koriste masno otporan papir za razdvajanje peciva, hamburgera, prženih grickalica i slatkiša kako bi se proizvodi ne vezali. Tehnološki gledano, papir otporan na masnoću dobiva svoj učinak zbog gustoće strukture vlakana i površinske obrade koja smanjuje pore u kojima ulje može putovati. Mnogi moderni opcije za štampanje na papirima koji ne otpadaju uljem također podržavaju štampanje bezbedno za hranu, tako da tvrtke mogu dodati logotipe bez štete funkciji. Neki razredovi otpornog na masnoće papira su sigurni za pečenje u pećnici pri umjerenoj temperaturi, dok su drugi prilagođeni za pakiranje i skladištenje u hladnjaku. Zbog ove fleksibilnosti papir je otporan na masnoću i koristan u kuhinjama, kamionima za hranu, supermarketima i ugostiteljskim djelatnostima. Primjene uključuju obloge za konzerve za kolače, omotanje sendviča, uklanjanje rezanih mesa ili sira, pakiranje krafne i predstavljanje pomfritova u pladnje. U maloprodajnim objektima i ugostiteljskim objektima, masnoće otporan papir poboljšava prezentaciju jer sprečava da se mrlje šire kroz vanjsku ambalažu. Kod kuće, papir koji ne grije štedi vrijeme čišćenja i smanjuje otpad od pretjerane upotrebe plastičnih posuda. Za male marke, masnoće otporan papir podržava i higijenu i brendiranje u jednom jeftinom formatu. Za zauzete timove, papir otporan na masnoću pomaže u održavanju brzine, dosljednosti i čistijih standarda rada tijekom velikih smjena.
