Сэндвичийн хайрцаг нь хоол хүнсийг хадгалах, тээвэрлэх зориулалттай бат бөх, найдвартай савалт юм. Энэ нь бүтээгдэхүүний шинэшлэлийг хадгалах, бохирдохоос сэргийлэх чанартай материалуудаас хийдэг. Хайрцаг нь найдвартай таг битүүлэгтэй бөгөөд янз бүрийн хэмжээтэй гардаг.
