Бүрхүүр цаас нь тогтвортой, хоолны зориулалттай цаас бөөрөнхий, тос, үлдэц, чийгт төвөгтүшгүй цаас юм. Быстр фуд, кондитерийн бүтээдмүүд, таваануудын дотор талыг бүрхүүрлэх зүйлсд тохиромжтой. Түүн дээрх гигиеник, үзэмпүүр, практик сургамжлалыг хангаж, хүргүүлж өгөх үйлчилгээ, кондитерийн газар, кафе, хоол хүрдүүлж өгөх үйлчилгээнд ашиглаж болох тохиромжтой. Хүснэгт дагуу хэвлэх боломж нь брэндийн хөгжүүлэлтд тусалдаг.