Wane Materia Sun Yi Amfani Da Suka Ci Gaba Don Kulumbu na Plastic don Ajiye Abinci

Da alama na FDA konteynara na Plastic don Abinci : Fasahar Lambarin Noma na Resin #1–#7

Yadda Lambarin Noma na Resin ke haɗa da amfani da su don abinci da kariya na tsarin kariya

Koda na resin (RICs) daga 1 zuwa 7 suka taimaka mu a gano wani abu ne ya zama mai amfani da plastic wane nau'i ne, amma wannan lambarba ba shi nufin cewa abin da ke da koda na wannan nau'in yana da amfani da abinci ba. Don Allah, PET (#1) yana aiki da kyau don samun abinci da sauri ta hanyar fuskanci na ruwa da oksijin. HDPE (#2) yana da tsayi da kyau a rufe kimiyar abubuwan da suka zama a jugs na madara da wasu abubuwan da suka zama kamar hakan. Amma idan muna ganin wannan koda ba za mu san baya wani abu game da yadda plastic yana da amfani da abinci ba. Jihadi na Abinci da Kudin Tabbaci (FDA) suka gina wannan ayyukan bayani bayani a matsayin abubuwan da suka zama a cikin plastic, kamar additivu, ranguna da suka zama, da lokacin da yana da amfani da abinci da yadda yana da amfani da abinci a cikin kusurin da suka zama. Wannan yana nufin cewa kadai idan plastic yana da wannan RIC label, yana da yawa yanzu yana da danger da amfani da abinci idan wasu ingredients suna canza zuwa cikin abubuwan da suka zama a cikin kusurin da suka zama ko idan suka zama a cikin kusurin da suka zama a cikin gida.

Asalin da Shari'a: 21 CFR Parts 174–178 da Wayar FDA Clearance

FDA ta tsara plastik na kuma daga abinci a cikin 21 CFR Parts 174–178, wanda suka saba amfanin kamar yadda kuma abubuwa zasu gudan da abinci don kare damar yin kariya ga mutane. Akwai biyu na kewaye na bayani na kuma:

• Bayanin Kuma Daga Abinci (FCNs) ya kamata ci gaba da samun bayanin kuma daga tattaunawa na kuma a cikin halin da aka saba—kamar yadda abinci ya kuma da abubuwa mai rufe, mai zafi, ko mai alkoholi a yadda yake da fuskantar.
• A cikin Kammalinta Na Kuma (TOR) wannan kammalinta ya kamata ya zama da abubuwa da ke da kammalin yadda suka kuma da abinci a yadda ba ta 0.5 parts per billion, idan ba su da kariya na kuma da kariya.

Kammalinta ya kamata ta zama da kuma da kariya na kuma a halin da suka dace—ba tare da kuma a laburatori ba. Misali, phthalates wanda suka amfani da su a cikin kuma na kuma da kuma da kuma, ya kamata suka kuma da kuma da kuma a cikin abinci mai zafi kamar cheese ko kuma na kuma, inda kuma da kuma ya kashe kariya.

Kategori #7 'Mai Zafin': Farko da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma da kuma......

Sabi'in kategoriya ta kammala dukkan abubuwan plastik da ba su da koda mai amfani da su don gudanin kuma a yanzu, kamar yadda suka kashe daga abubuwan da suka gabata da kyau kuma da abubuwan da suka gabata da karami, kamar misali na PLA, wanda aka tsara shi ne daga abinci na corn starch, wanda ya samu izini na FDA don abubuwan kamar salad da containers na deli amma ba za a yi amfani da shi don abubuwan da suka gaba ba. Sannan akwai Tritan copolyester, wani plastik mai rani wanda ba za a fuskanta ba, wanda ya kashe a cikin bottles na ruwa da containers da suka kashe a cikin microwave saboda bai kuna abubuwan bisphenol da suka gabata ba kuma zai iya tashi a cikin dishwasher da karami. A matsayin farko, polycarbonate na farko (wanda akwai a #7) ya kuna BPA, wani abu da ke sanya jin tsoro a cikin hormonin mu kuma ya kashe a haɗawa da duk abubuwan da suka gabata a lokacin kafa da metabolism. Idan FDA ya sauri BPA a cikin bottles na yara a shekara ta 2012, koda haka, karamin yawa suna da izini a cikin abubuwan da suka gabata da abinci. Wannan ma'anar da ya kamata ku nuna "BPA Free" daga sararin da ba su da ala'adu idan kuke so ku yi amfani da containers na #7 don gaba abinci.

Matsayin 4 na Plastik da ke ga wani aiki mai zama mafi kyawawan da suka dace don samun abinci: PET, HDPE, LDPE, da PP a kabo na abinci na farko a yankin harshe

PET (#1): Kammala da tsanani don abinci na gida da kabo na salad — amma ba za a iya amfani da shi don sauya abinci ba

Plastik na PET ya ba da kariya mai kyau, tsayi mai kyau, kuma ya yi aiki daidai ne don hanyar gudun kariya ga ruwa da oksijin, wanda ke saita suka fiye da yadda ake amfani da ita ga abubuwan da suka kashe da shakara, kamar shakararun abinci, abinci da aka saba da kariya, da kariyarun da suka dace da kariya da aka nuna a kowane wurin. Amma yadda ake cire? PET ba ta iya taka da hanyar gudun kariya ba. Yadda ta iya taka da hanyar gudun kariya shine a matsayin 60 daraja Celsius ko 140 daraja Fahrenheit. Lokacin da mutane suka saba kariyarun da suka kashe da shakara a cikin microwave ko suka saba shi da abin da ke gudun kariya, kariya ta zama da kariya ta fuskata da yadda ake fuskata. Wannan fuskata zai iya saita antimony trioxide, wani daga cikin abubuwan da ake amfani da su don tsayi PET, ya ci gaba da abin da ke cikin. Wannan shine saboda duk alamun da suka bayyana cewa PET ba za a amfani da ita da yadda ake amfani da ita ko a saba shi da gudun kariya lokacin da ke cikin abinci. Bayani mai kyau: idan an saba abin da ke cikin kariya na PET, kada ka ci gaba da yadda ake ci gaba da abin da ke cikin a cikin kariya na PET.

HDPE (#2) da LDPE (#4): Tazara ta yawa don halayen halayen, kwayoyi, da kwayoyin gudun gudun

HDPE ta fama da kyau a kula da kimiyar abubuwa kuma da kyau a kula da rigidity, wanda shine saboda abubuwan da suka yi amfani da su a cikin kankara mai halitta, shinkafa, kuma kankara mai halitta na yogurt. Sannan akwai LDPE, wanda ya kawo har yanzu kuma ba za a faga shi ba tare da yawa. Wannan yana nufin cewa yana yawan alaƙa don abubuwan kamar kankara mai halitta na ketchup, kankara mai halitta na abinci, kuma kankara mai halitta na maye kuma abinci a gida. Abubuwan wannan baya samu rasa ko yadda zasu yi amfani da su, kuma suna kula da su kafin yadda yaza yanzu ya sa. HDPE zai iya amfani da shi tare da yadda ya dace da 120 daraja Celsius (wannan shine kamar 248 Fahrenheit). LDPE zai iya kula da abubuwan mafi sallakawa kuma, yana kula da shi daga minus 50 Celsius har zuwa 80 Celsius (kamar minus 58 zuwa 176 Fahrenheit). Saboda abubuwan wannan plastic suna iya amfani da su tare da abinci shine saboda kowane molecule suna kawo kuma suna kula da su, wanda yana nufin cewa ba za su iya amfani da asidu ko da fat ba. Wannan yana nufin cewa abinci zai dura mafi kyau kuma ba za ya samu rasa mara kuskure ko ya fara kusantar da abubuwa ba.

PP (#5): Materiau na yanzu don tsarin abin da ake saunin shi ne a microwave kuma konteina da suka daga gaba

Polypropylene, ko kuma PP a matsayin da suka fi so, ya zama mai gaskiya don yin amfani da shi wajen samun tsawo da saurin yadda ya ke cikin wasu plastikai da suka fi so a cikin kafin abinci. Wannan matakai ya zama mai yawa da saurin yadda a cikin wani fari na tsawo, daga -20 daraja selsa iske kuma har zuwa 120 daraja selsa. Wanda ya sa muhimcin wannan ita ce abin da aka kira "semi crystalline structure" wanda ta ba shi damar rarraba aiki da abubuwan da suka fi so kamar tufafi, abinci da suka fi so aminci, kuma tare da tsarin tsawo na abinci. Don haka muna ganin wani irin kankara da suka fi so don samun tsawo da suka fi so a cikin microwave da suka fi so a cikin polypropylene a yanzu, tare da wadannan kankararun da suka fi so don yogurt kuma kankararun da suka fi so don abinci da suka fi so a lokacin da suka fi so da saurin yadda a cikin 93 daraja selsa. Bayanai da suka fi so a jurnals na ilmi sun nuna cewa PP ba ya bayyana abubuwa da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubuwan da suka fi so da yawa da abubu......

Kwamfani na Aiki Wanda ya sa kafin za a zaɓa plastic don wani abu da ke cikin kushe

Kadiri na Kariya da Tsawon Kariya: Haɗawa na abu da aka zaɓa da kayan aiki (Kariya — Gudun gurasa — Sanya abu mai kariya)

Zaɓar wani abu mai kariya don kushe na abu mai kariya yana buƙatar haɗawa ta hanyar tashin kayan aiki da kariya wanda aka so:

• Kariya/gudun gurasa (-20°C): PP da LDPE sun zama ƙarfi da kariya da fuskanci; PET da PS sun zama mafi kariya.
• Gudun gurasa (95–100°C): Kamar yadda ake amfani da PP ne kuma ake iya amfani da shi da kariya ta hanyar FDA saboda tsawon kariya da kariya da ƙarfi na bayyana da kariya ta hanyar kariya na ƙarfi da kariya na kariya.
• Sanya abu mai kariya (¥85°C): PET yana buƙatar kariya ta hanyar kariya ta hanyar kariya don zama mafi kariya da kariya ta hanyar kariya, amma PP yana iya zama mafi kariya da kariya ta hanyar kariya da kariya ta hanyar kariya ta hanyar kariya—wanda ke nufin cewa shi ne mafi kyau don amfani da shi don kushe mai kariya.

Masu sanyi suna amfani da ASTM D794 (kuzari na yadda aka fuskanta) da ASTM D4101 (kuzari na kai tsaye bayan kuzari na yadda aka fuskanta) don tabbatar da cewa bakandunne ba za su gudan, kusar, ko zama mai kara abubuwa masu daga wajen kuzari a lokacin da suka kuzari ba.

Kuzari na Abubuwan Kimiyya: Yadda Karama na Suya, Yadda Zaman Lafiya, da Waktu na Kuzari Suna Taimaka a Tabbatar da Lafiyar

Kuzari na abubuwan kimiyya ba ta zama tsaki ba—ta zama mafi kyawun kuma a cikin uku na halayen da suka hadu da kuzari:

• Abubuwan da suya mafi yawa (misali: zaki, bata, shinkafa) suna kawo abubuwan da suya da abubuwan da suka kuzari da karama mafi yawa da 50% kafin abubuwan da suka kuzari da ruwa.
• Yadda zama mafi yawa (30°C) yana ƙarƙashin kwayoyin yadda ake ƙara kuma yana ƙarƙashin yadda ake tashi—yana ƙarƙashin yadda ake tashi da sauya biyu kafin ƙara 10°C.
• Waktu na kuzari mafi yawa (30 rana) yana ƙarƙashin yadda ake tashi ta hanyar karkara, wanda ke cikin muhimmiya ga wasu abubuwa da suka daga shafin karkara.

Don Allahi wannan, FDA da masu amfani na EU sun kawo shawara mai yawa a cikin wadanda suka dacewa da yawa amma suka dacewa da yawa—kamar yin amfani da zaki oil a cikin PET a 40°C don 10 rana—to verify compliance with safety thresholds for endocrine disruptors like phthalates and non-intentionally added substances (NIAS).

Wajen ina su gudan kai tsuwa: PS (#6) da PVC (#3) kuma kariya su a amfani da containers na abinci

Kowane daga cikin plastic na PVC (#3) da PS (#6) suna kawo alalubar gaba daya a cikin kafa mai tsayi ga abinci saboda mutane suka fahimci alalubar gaba daya na kansu da alalubar gaba daya na yankin ayyuka ta yau da kullum. Don Allah, PVC. Muna samun shi a kowane baya daga cling wrap zuwa wadanda suka fiye da sauce bottles na kwayoyin kasa. Amma wannan ne: yana da additives na phthalate wadanda suka yi amfani da su don zama da abinci mai tafarki ko mai asidi, kamar yadda suka yi lokacin da aka saukaci. Kuma yadda za a sani? Wadannan chemicals suna rarraba hanyar hormonai na mu kuma suna iya haifar da cancer, a cikin wadanda abubuwan bayani. Sauran ne polystyrene, wanda ya nuna a wadanda disposable coffee cups da foam containers na takeout. Lokacin da abinci mai harziki ko mai asidi ya tashi wannan material, ya haifar da wani abu da ke kira styrene monomer. World Health Organization ta rubuta styrene a matsayin abu da ke iya haifar da cancer ga mutane, amma ba ta sayi waɗannan chemicals suna haifar da cancer ba. Amma yanzu, yana da damar kara duba wani abu da ke cikin plastic wanda muke sanya abinci mu a cikinsa.

Mataimakai na kankara daga American Academy suka bayyana cewa mazauna su ya kamata su fara kuma su ci gaba da ajiye abinci a plastik na #3 da #6, amma idan yawa ne suka yi wajen abinci da suka ci daga wannan bakin. Wadannan kayan aiki suna kara kimiyar su a abinci da shaku da suka ci da kwayoyin plastik biyu na sauran. Idan mu yi nazarin ayyukan tsara, wadannan biyu suna zama alaƙa ga hanyar tsara abubuwa. Don misali, PVC idan ta kawo da yawa ta foforo gasi na chlorine da dioxins wanda ke kara yawa, wanda shine saboda manyan birni ba su da izini in sazo ta a bakin tsara su. Kuma yanzu akwai polystyrene foam (PS) wanda ta yanka lokaci mai zuwa a bakin tsara. Idan ta kashe karami kadan kamar sauran plastik, PS ta kasa 35% na wadanda abubuwa da suka ci a bakin tsara na Amurka. Wannan yana nufin kuzari idan ka ji. Mabukun gida na sani suna canza wannan plastik na musamman don kayan aiki mai kyau kamar polypropylene (#5) da polyethylene terephthalate (#1). Wadannan kayan aiki na farko suna yi aiki daidai da sauran amma suka sauko mutane dukka da suka raba dukkaki na gaskiya.

Tambayoyi Masu Yawan Faruwa

Menene lambobin gano resin (RICs)?

Lambobin Gano Ginin (RICs) lambobi ne daga 1 zuwa 7 waɗanda ke nuna nau'in filastik da aka yi amfani da shi don yin samfurin. Suna taimakawa wajen gano abun da ke cikin filastik amma ba su tabbatar da amincinsa ba don haɗuwa da abinci.

Menene damuwa game da lafiya tare da filastik da aka lakafta # 7?

Ƙungiyar # 7 ta ƙunshi nau'i-nau'i masu yawa. Wasu, kamar Tritan copolyester, ana ɗaukansu lafiya, yayin da wasu, kamar tsofaffin polycarbonate da ke ɗauke da BPA, ke haifar da haɗarin lafiya. Yana da mahimmanci a nemi takaddun shaida "BPA Free" lokacin zabar filastik # 7 don haɗuwa da abinci, musamman idan akwai zafi.

Me yasa PVC (#3) da PS (#6) suna da matsala don marufin abinci?

An gano cewa PVC da PS suna fitar da sinadarai masu cutarwa kamar phthalates da styrene, wanda zai iya haifar da haɗarin lafiya. Bugu da ƙari, waɗannan filastik suna da ƙalubale don sake amfani da su kuma suna ba da gudummawa sosai ga gurɓatar muhalli. Ana ba da shawarar wasu hanyoyin da suka fi aminci kamar PP (#5) da PET (#1).

Wane daga cikin plastic suna iya amfani da shi tare da kyau? konteynara na Plastic don Abinci ?

PET (#1), HDPE (#2), LDPE (#4), da PP (#5) su na umummiya ana amfani da su tare da abinci tare da kyau. Amma kuma yin amfani da su tare da kyau ya ke taka tsarin FDA, wanda ya ke fahimta a cikin bayanai masu alaƙa, kamar yadda aka saita su, hali na amfani da su, da kuma yadda zasu iya gudunawa da kimiyar su.