အာဟာရပစ္စည်းများအတွက် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှုအိုးများတွင် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများမှာ အဘယ်နည်း။

FDA အတည်ပြုထားသော အစားအသောက်အတွက် ပလပ်စတစ်ပုံးများ - ရီဆင် စိစ်မှတ်သော ကုဒ်များ #1 မှ #7 အကြောင်း နားလည်ခြင်း

ရီဆင် စိစ်မှတ်သော ကုဒ်များသည် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့မှု လုံခြုံရေးနှင့် စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီမှုတွင် မည်သို့ ဆက်စပ်နေသည်ကို သိရှိခြင်း

ရှိန်စ်အများအားဖြင့် အသုံးပြုသည့် အမှတ်အသားကုဒ်များ (RICs) ၁ မှ ၇ အထိသည် ပလပ်စတစ်အမျိုးအစားကို သတ်မှတ်ရန် အထောက်အကူပေးသော်လည်း ဤကုဒ်များသည် ထိုပစ္စည်းကို အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှုအတွက် ဘေးကင်းကြောင်းကို ညွှန်ပေးခြင်းမဟုတ်ပါ။ PET (#1) သည် အရည်များကို စိုထိုင်းမှုနှင့် အောက်ဆီဂျင်မှ ကာကွယ်ပေးခြင်းဖြင့် အရည်များ၏ အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ HDPE (#2) သည် နို့ပုလင်းများနှင့် အလားတူ ပုလင်းများတွင် အသုံးပြုသည့် ဓာတုပစ္စည်းများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ သို့သော် ဤကုဒ်များထဲမှ တစ်ခုကို မှတ်မိခြင်းသည် ပလပ်စတစ်ပစ္စည်းသည် အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှုအတွက် ဘေးကင်းမှုစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမှုကို လုံးဝ မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမှ မပေးပါ။ အစားအစာနှင့် ဆေးဝါးစီမံကွပ်ကဲမှုဌာန (FDA) သည် ပလပ်စတစ်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အစိတ်အပိုင်းအားလုံး (အပိုစွမ်းရည်များ၊ အရောင်များနှင့် အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှုရှိမည့် အချိန်ကာမှတ်နှင့် အပူချိန်အခြေအနေများ) ကို သေချာစွာ စုံစမ်းစစ်ဆေးပြီးမှသာ ဘေးကင်းမှုဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်များကို ချမှတ်ပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပလပ်စတစ်များသည် ဤ RIC အမှတ်အသားများကို ပါရှိသော်လည်း ပုံမှန်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများတွင် သို့မဟုတ် အိမ်တွင် အပူပေးခြင်းအခြေအနေများတွင် ပစ္စည်းများမှ အစားအစာထဲသို့ အချို့သော အစိတ်အပိုင်းများ ပါဝင်လာမှုကြောင့် အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှုအတွက် အန္တရာယ်ရှိနေနိုင်ပါသည်။

စည်းမှတ်ချက်အခြေခံမှု - ၂၁ CFR အပိုဒ် ၁၇၄–၁၇၈ နှင့် FDA အတည်ပြုခြင်းလမ်းကြောင်းများ

FDA က ကျန်းမာရေး အန္တရာယ်တွေကို တားဆီးဖို့ ပစ္စည်းပြောင်းရွှေ့မှုကို တင်းကျပ်တဲ့ ကန့်သတ်ချက်တွေ သတ်မှတ်တဲ့ 21 CFR အပိုင်း ၁၇၄၁၇၈ အောက်မှာ အစားအစာနဲ့ ထိတွေ့တဲ့ ပလပ်စတစ်တွေကို ထိန်းချုပ်ပါတယ်။ အဓိက ရှင်းလင်းမှု လမ်းကြောင်း နှစ်ခုရှိပါတယ်

• အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှု အကြောင်းကြားချက်များ (FCN) ထုတ်လုပ်သူများအား အဆီဓာတ်များ၊ အဆီများ သို့မဟုတ် အရက်ဓာတ်များပါဝင်သော အစားအစာများအား အပူချိန်မြင့်မားသော အပူချိန်များတွင် ထိတွေ့မှုကဲ့သို့သော အတုယူသုံးစွဲမှု စမ်းသပ်မှုမှ အပြည့်အဝ ကူးပြောင်းမှု အချက်အလက်များကို တင်ပြရန် တောင်းဆိုရန်။
• ၎င်း စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ (TOR) ခြွင်းချက်သည် အဆိပ်အတောက်များ မရှိပါက အစားအစာမှတစ်ဆင့် ထိတွေ့မှု ၅ ဘီလီယံမှာ ၅ အပိုင်းအောက်ခန့်မှန်းထားသော ပစ္စည်းများအတွက်သာ သက်ရောက်သည်။

လိုက်နာမှုဆိုတာက လက်တွေ့အခြေအနေတွေမှာ ဓာတုတည်ငြိမ်မှုကို ပြသခြင်းအပေါ် မူတည်ပြီး လက်တွေ့ခန်း စိတ်ကူးယဉ်ဆန်မှုတင်မဟုတ်ဘူး။ ဥပမာ၊ တချို့ပျော့ပျောင်းတဲ့ အထုပ်အထုပ်များတွင် ပလတ်စတစ်အဖြစ် အသုံးပြုသော ဖက်တာလိတ်များဟာ ချေးစိမ်း သို့မဟုတ် အစာချက်ဆီလို အဆီများသော အစားအစာများထဲသို့ ကူးစက်မှု အန္တရာယ် သိသိသာသာ မြင့်မားလာသည့်အတွက် အသေအချာ အကဲဖြတ်ရန် လိုအပ်သည်။

အပိုဒ် ၇ "အခြားအရာများ" ကဏ္ဍ: BPA ပါဝင်သော ပိုလီကာဗွန်နိတ်မှ ဘေးကင်းသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ခွဲခြားခြင်း

သတ်မှတ်ထားသော ပုံစံအများအပြားရှိသည့် ပလပ်စတစ်များကို ယနေ့ခေတ်တွင် အထူးပြုထားသော ပြန်လည်အသုံးပြုရန် ကုဒ်များ မရှိသော သတ်မှတ်ခြင်းအဖွဲ့ဝင် (၇) မှ ဖုံးလွှမ်းပါသည်။ ဤအဖွဲ့ဝင်တွင် အသစ်ဖြစ်ပြီး ပိုမိုလုံခြုံသော ရွေးချယ်မှုများမှ စ၍ အရင်က အသုံးပြုခဲ့သော အရှေးခေတ်ပစ္စည်းများအထိ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမါ- PLA (Polylactic Acid) သည် ဆွဲနှင့် အသားစားစရာများအတွက် အောက်စီဒေးရှင်း အဖွဲ့ (FDA) ၏ အတည်ပြုခွင့်ရရှိထားသော ပလပ်စတစ်ဖြစ်ပြီး မှုန်းသော အစားအစာများအတွက် သုံးနေသော်လည်း ပူသော အစားအစာများအတွက် မသုံးရပါ။ ထို့အတူ Tritan copolyester သည် ပုံပေါ်လွယ်သော ပလပ်စတစ်ဖြစ်ပြီး ကျိုးလွယ်ခြင်းမရှိပါ။ ဤပလပ်စတစ်ကို ရေခဲသေတ္တာများ၊ မိုက်ခရိုဝေးဖ်များတွင် အသုံးများပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤပလပ်စတစ်တွင် Bisphenol ဓာတ်များ မပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင် အိမ်သုံး ပလပ်စတစ်သေတ္တာများတွင် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ဆေးကြောနိုင်ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် အရှေးခေတ် Polycarbonate (အဖွဲ့ဝင် #7 အောက်တွင် အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်ပါသည်) သည် BPA (Bisphenol A) ကို ပါဝင်ခဲ့ပါသည်။ ဤဓာတ်သည် ဟော်မုန်းများကို ထိခိုက်စေပြီး ဖွံ့ဖော်ရေးနှင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဥ်များတွင် ပြဿနာများကို ဖော်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ FDA သည် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် ကလေးများအတွက် အိတ်များတွင် BPA ကို တားမြစ်ခဲ့သော်လည်း အခြားသော အစားအစာများနှင့် ထိတွေ့သည့် ပစ္စည်းများတွင် အလွန်နည်းနည်းသော ပမာဏကို ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် အဖွဲ့ဝင် #7 ပလပ်စတစ်များကို အပူပေးရန် အသုံးပြုလိုသည့် အခါတွင် "BPA Free" ဟု လွတ်လပ်သော အတည်ပြုခွင့်များကို ရှာဖွေရန် အရေးကြီးပါသည်။

အစားအသောက်အတွက် အသုံးပြုရန် အဆင့်မြင့် ပလပ်စတစ် (၄) မျိုး – PET၊ HDPE၊ LDPE နှင့် PP တို့ကို အစားအသောက်ထည့်သွင်းသည့် အိုင်းအိုင်းများတွင် အသုံးပြုခြင်း

PET (#1): အရည်များနှင့် ဆယ်လက်စ်အစုံများအတွက် ပုံပေါ်လွယ်သော ပုံစံနှင့် မှိန်းမှိန်းမှိန်းမှိန်းဖြစ်သော အသွင်အပြင် — သို့သော် အပူပေးပြန်ခြင်းအတွက် မသုံးရ

PET ပလပ်စတစ်သည် ကောင်းမော်သော ပုံပေါ်လွင်မှု၊ အဆင်သင့်သော အားကောင်းမှုနှင့် စိုထိုင်းမှုနှင့် အောက်စီဂျင်နှင့် အတူ အတားအဆီးဖြစ်စေရာ အရက်ခွက်များ၊ အသင်းအဖွဲ့များဖြင့် အသုံးပြုသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ နေရာတိုင်းတွင် မြင်ရသော ပုံစံဖွင့်လေးများ (clamshell containers) အတွက် အသုံးများပါသည်။ သို့သော် အားနည်းချက်များမှာ မည်သည့်အခါမျှ PET သည် အပူကို ကောင်းစွာမကျော်လွှားနိုင်ပါ။ ၎င်း၏ အနောက်ဆုံးအနေနဲ့ လုံခြုံသော အပူချိန်မှာ စင်တီဂရိတ် ၆၀ ဒီဂရီ (ဖာရင်ဟိုက် ၁၄၀ ဒီဂရီ) ခန့်သာ ဖြစ်ပါသည်။ လူများသည် ဤပုံပေါ်လွင်မှုများကို မိုက်ခရိုဝေးဖ်တွင် ထည့်သွင်းခြင်း သို့မဟုတ် အပူပိုင်းအစားများဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်းကြောင့် ပစ္စည်းသည် ပုံမှန်ထက် ပိုမြန်စွာ ပျက်စီးလာပါသည်။ ဤပျက်စီးမှုသည် PET ကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ဓာတုပစ္စည်းတစ်များဖြစ်သော အန်တီမွနီ ထရိုအောက်စိုက် (antimony trioxide) ကို အတွင်းဘက်သို့ စိမ့်ဝင်စေနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အများစုသော စည်းမျဉ်းများတွင် PET ကို အစားအစာများ ထည့်သွင်းရာတွင် ထပ်ခါထပ်ခါ အသုံးများခြင်း သို့မဟုတ် အပူများသော အခြေအနေများတွင် ထုတ်လုပ်မှုများ မပါဝင်ရန် သေချာစွာ ဖော်ပြထားပါသည်။ လွယ်ကူသော အချက်တစ်ခုမှာ- PET ပုံပေါ်လွင်မှုတွင် ရောင်းခေါ်ထားသော အစားအစာများကို ထိုပုံပေါ်လွင်မှုတွင် ပြန်လည်အပူပေးခြင်း မပြုရန် ဖြစ်ပါသည်။

HDPE (#2) နှင့် LDPE (#4) – နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဆော့စ်များနှင့် ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိတ်များအတွက် အထူးကာကွယ်မှုစွမ်းရည်ရှိ

HDPE သည် ဓာတုပစ္စည်းများအပေါ် အလွန်ကောင်းမွန်သော ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းနှင့် ကောင်းမွန်သော မှုန်းမှုန်းမှု (rigidity) ရှိခြင်းတို့ကြောင့် နို့ထူးများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်ခွက်များနှင့် ယိုဂာတ်ခွက်များကို အများအားဖြင့် ဤပစ္စည်းဖြင့် ပုံစေးလုပ်လေ့ရှိပါသည်။ ထို့နောက် LDPE ဟုခေါ်သော အခြားအမျိုးအစားတစ်မျိုးလည်း ရှိပါသည်။ ဤပစ္စည်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကွေးနိုင်ပြီး အလွန်လွယ်ကူစွာ ကျိုးပဲနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့် ကော်ရှပ်ခွက်များ၊ မုန့်များအတွက် ပလပ်စတစ်အိတ်များနှင့် စတိုးဆိုင်များတွင် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထုပ်ပေးရာတွင် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ဤပစ္စည်းများသည် အရသာများကို စုပ်ယူခြင်းမရှိသဲ့သော့အပေါ် အပူခါန်းပြောင်းလဲမှုများကို အလွန်ကောင်းမွန်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ HDPE သည် စင်တီဂရိတ် ၁၂၀ ဒီဂရီအထိ (ဖာရင်ဟိုက်တ် ၂၄၈ ဒီဂရီအထိ) အပူခါန်းတွင် အဆင်ပြေစွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ LDPE သည် အအေးပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ စင်တီဂရိတ် မိုင်နပ် ၅၀ မှ စင်တီဂရိတ် ၈၀ အထိ (ဖာရင်ဟိုက်တ် မိုင်နပ် ၅၈ မှ ၁၇၆ အထိ) အထိ မိုးမှုန်းမှု မျှတ်ခြင်းမရှိဘဲ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤပလပ်စတစ်များသည် အစားအစာများနှင့် အသုံးပြုရန် အလွန်ကောင်းမွန်သည့် အကြောင်းမှာ ၎င်းတို့၏ မော်လီကျူးများသည် ပိုမိုတိက်သော အက်စ်ထရပ်တာ (tight packing) ဖြင့် စုစည်းနေပါသည်။ ထို့ကြောင့် အက်စစ်များနှင့် အဆီများနှင့် ဓာတုပေါင်းစပ်မှုများ ဖြစ်ပွားခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာများသည် အရသာများ ပြောင်းလဲခြင်း သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းမှုများ ဖြစ်ပွားခြင်းမရှိဘဲ ပိုမိုကြာရှည်စွာ သက်တမ်းရှိနေပါသည်။

PP (#5): မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အတွက် သင့်လျော်သော အစားအစာပြင်ဆင်ရေးနှင့် ပူနေသောအရည်များဖြည့်သွင်းရေးအတွက် အသုံးများသော ပစ္စည်း

ပေါ်လီပရိုပီလင် (PP) သည် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွင် အသုံးများသော အခြားပလပ်စတစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် အပူချိန်အောက်တွင် တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ ဤပစ္စည်းသည် စံချိန်စံညွှန်းအတိုင်း အပူချိန် -၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ ၁၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ အပူချိန်အကျယ်အဝန်းတွင် ပုံသဏ္ဍာန်ကို အထူးကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသည်။ ဤစွမ်းရည်ကို ဖော်ပေးသည့်အချက်မှာ အရေးကြီးသော အကြမ်းဖျင်းအက်ကရစ်တင် (semi-crystalline) ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် PP ကို အဆီများ၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါသော အစားအစာများနှင့် ရှုပ်ထွေးသော ရေနောက်ပိုင်းဖိအား (steam pressure) များမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ယနေ့ခေတ်တွင် မိုက်ခရိုဝေးဖ်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ပုံပ္ပေးများ၊ ယောဂာတ်ခွက်ငယ်များနှင့် အပူချိန် ၉၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ အပူချိန်မြင့်မှုဖြင့် ဖြည့်သွင်းသည့် သုပ်ပုံပ္ပေးများကို ပေါ်လီပရိုပီလင်ဖြင့် ပုံစဥ်ထုတ်လုပ်လေ့ရှိပါသည်။ သိပ္ပံနည်းကျ ဂျာနယ်များတွင် ထုတ်ဝေသည့် သုတေသနများအရ PP သည် အန်တီအောက်စီဒင် (volatile organic compounds) အများအပါးကို ထုတ်လွှတ်ခြင်းမရှိဟု ဖော်ပြထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာများကို အပူပေးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်ပစ္စည်းများသည် အိမ်သုံးဖြစ်စေ စီးပွားရေးအသုံးဖြစ်စေ ယနေ့ခေတ်တွင် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများအနက် တစ်ခုအဖြစ် ပေါ်လီပရိုပီလင်ကို အသုံးပြုကြပါသည်။

အစားအသောင်းများအတွက် ပလပ်စတစ်ရွေးချယ်မှုကို သတ်မှတ်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်နိုင်မှုဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များ

အပူဒဏ်ခံနိုင်မှုနှင့် အပူအခြေအနေတွင် တည်ငြိမ်မှုရှိမှု – အသုံးပုံအလျောက် ပစ္စည်းကို ကိုက်ညီအောင်ရွေးချယ်ခြင်း (အအေးခံခြင်း — မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ခြင်း — ပူပူဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်း)

အစားအသောင်းများအတွက် သင့်လျော်သည့် ပလပ်စတစ်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ပစ္စည်း၏ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အပူလိုအပ်ချက်များကို တိကျစွာ ကိုက်ညီအောင် လုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

• အအေးခံခြင်း/အခေါင်းခံခြင်း (-20°C): PP နှင့် LDPE တို့သည် ပုံစံထိန်းနိုင်မှုနှင့် ထိခိုက်မှုဒဏ်ခံနိုင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။ PET နှင့် PS တို့သည် ခဲသွားပါသည်။
• မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ခြင်း (95–100°C): PP သည် ရေနောက်ပိုင်းဖိအားအောက်တွင် ပုံစံထိန်းနိုင်မှုနှင့် ပေါ်လွင်မှုနိုင်မှုနိမ့်မှုတွင် မှန်ကန်စွာ တည်ငြိမ်မှုရှိသောကြောင့် FDA ၏ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အသုံးပြုမှုအတွက် ပုံမှန်အားဖြင့် ခွင့်ပြုခြင်းရရှိထားပါသည်။
• ပူပူဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်း (≥85°C): PET သည် အပူဒဏ်များကို အတိုချောက်အောင် ခံနိုင်ရန် မော်လ်ဒင်းပြီးနောက် ကရစ်စတယ်လိုင်ဇေးရှင်းလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ PP သည် ၁၂၀°C အထိ အပူဒဏ်ကို အချိန်ကြာမှုအတွင်း ခံနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ရီတော့(retort) စတိုင်အထုပ်များအတွက် ဦးစားပေးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်။

ထုပ်ပိုးမှုပုံသောင်းများသည် လုပ်ဆောင်မှုအခြေအနေတွင် ပုံပျက်ခြင်း၊ ကြေ cracks များဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတုပစ္စည်းများ စုပ်ယူခြင်း (leach) မဖြစ်စေရန်အတွက် ASTM D794 (အပူကြောင့်ဖော်မ်ပျက်ခြင်း) နှင့် ASTM D4101 (အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုအပြီး ထိခိုက်မှုခံနိုင်ရည်) စံနှုန်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများက ဤစွမ်းရည်များကို အတည်ပြုပါသည်။

ဓာတုပစ္စည်းများ ပေါ်လာမှုအန္တရာယ်များ – အဆီပမာဏ၊ အပူချိန်နှင့် ထိတွေ့မှုအချိန်တို့သည် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို မည်သို့သိမ်းသွင်းသည်ကို

ဓာတုပစ္စည်းများ ပေါ်လာမှုသည် စဥ်ဆက်မပြတ်ဖြစ်ပေါ်နေသည့် အခြေအနေများသုံးများပေါ်တွင် အလွန်အမင်း ပြင်းထန်လာပါသည်။

• အဆီများသော အစားအစာများ (ဥပမါ – ဆီများ၊ ထောပ်ကြောင်း၊ ပေါင်စာ) သည် ရေအခြေပြု အစားအစာများထက် ပလပ်စတစ်ပေါင်းစပ်မှုပစ္စည်းများ (plasticizers) နှင့် တည်ငြိမ်ဖော်မှုပစ္စည်းများ (stabilizers) ကို ၅၀% အထိ ပိုမြန်စွာ ပေါ်လာစေပါသည်။
• အပူချိန်မြင့်မှု (၃၀°C) သည် မော်လီကျူးလားရှင်း ပျံ့နှံ့မှုနှုန်းများကို အဆမတန် မြင့်မားစေပါသည်— အပူခါးမှု ၁၀°C တိုးလာသည့်အတွက် ပျံ့နှံ့မှု အလားအလာသည် နှစ်ဆ တိုးလာပါသည်။
• ထိတွေ့မှုအချိန်ကြာမှု (၃၀ ရက်) သည် စုစုပေါင်း ထိတွေ့မှုကို မြင့်မားစေပါသည်၊ အထူးသဖော်ပဲ စတော်ခ်တွင် သိုလှောင်နိုင်သည့် ထုတ်ကုန်များအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

ဤအချက်ကို ဖြေရှင်းရန်အတွက် FDA နှင့် EU စီမံခန့်ခွဲမှုအဖွဲ့များသည် ဖီထလိတ်များနှင့် မတော်တဆ ထည့်သွင်းလာသော ပစ္စည်းများ (NIAS) ကဲ့သို့သော အက်စထရိုဂျင်ပြောင်းလဲမှုဖြစ်စေသည့် ပစ္စည်းများအတွက် လုံခြုံရေးနေရာများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမှုကို စစ်ဆေးရန် အကောင်းဆုံးမဟုတ်သော်လည်း အမှန်တကယ်ဖြစ်နိုင်သည့် အခြေအနေများအောက်တွင် ပေါင်းစပ်မှုစမ်းသပ်မှုများ လုပ်ဆောင်ရန် တောင်းဆိုထားပါသည်။ ဥပမါ- PET ပုလင်းထဲတွင် သံလွင်ဆီကို ၄၀°C တွင် ၁၀ ရက်ကြာ သိမ်းဆောင်ခြင်း။

အချို့သော ပလပ်စတစ်များကို ဘာကြောင့် ရှောင်ကြဉ်ရသလဲ - အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက် အိုင်ဒီအက်စ် #6 (PS) နှင့် #3 (PVC) တွင် ကန့်သတ်ချက်များ

PVC (#3) နှင့် PS (#6) ပလပ်စတစ်များသည် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွင် အခက်အခဲများကို ရင်ဆိုင်နေရပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် လူများသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများအကြောင်း နှစ်များစွာကြာမှ စတင်သိရှိလာခဲ့ကြခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ PVC ကို ဥပမာအနေဖြင့် စဉ်းစားကြည့်ပါ။ အစားအစာများကို ဖော်ပြထားသော ပလပ်စတစ်ဖီလ်များ (cling wrap) မှ စတင်၍ စူပာမားကက်တ်ဆိုင်များတွင် အသုံးပြုသည့် ရှင်းလင်းသော ဆော့စ်ဘူတ်လ်များအထိ အများအားဖြင့် နေရာတိုင်းတွင် တွေ့နိုင်ခဲ့ပါသည်။ သို့သော် အရေးကြီးသည်မှာ ၎င်းတွင် အများအားဖြင့် ဖော်စပ်ထည့်သော ဖိတ်လိုက် (phthalate) များ ပါဝင်ပါသည်။ ထိုဖိတ်လိုက်များသည် အဆီများသော သို့မဟုတ် အက်ဆစ်များသော အစားအစာများထဲသို့ အလွယ်တကူ ရေစုပ်ဝင်သွားနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အပူပေးထားသည့် အစားအစာများဖြစ်ပါက ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ရေစုပ်ဝင်သွားနိုင်ပါသည်။ ထိုဓာတုပစ္စည်းများသည် လူ့ခန္တာကာယအတွင်းရှိ ဟော်မုန်းများကို အနောက်တို့သွားစေပါသည်။ အချို့သော သုတေသနများအရ ကင်ဆာရောဂါကို ဖော်ပေးနိုင်သည်ဟု ဆိုကြပါသည်။ ထို့အတူ ပေါလီစတီရင် (polystyrene) သည် အသုံးပြုပြီးသော ကော်ဖီခွက်များ နှင့် အပိုစားအစာများအတွက် အသုံးပြုသည့် ဖိုမ် (foam) ပုံသော ပုံစံများတွင် ပေါ်လွင်လာပါသည်။ အပူများသော သို့မဟုတ် အက်ဆစ်များသော အရာများသည် ထိုပစ္စည်းနှင့် ထိတွေ့သည့်အခါ စတိုရင် (styrene) မော်နိုမာ (monomer) ကို ထုတ်လွှတ်ပါသည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) သည် စတိုရင်ကို လူသားများအတွက် ဖော်ပေးနိုင်သည့် ကင်ဆာရောဂါဖော်ပေးနိုင်သည့် ပစ္စည်းအဖြစ် စာရင်းသွင်းထားပါသည်။ သို့သော် ထိုပစ္စည်းသည် ကင်ဆာရောဂါကို အမှန်တကယ်ဖော်ပေးနိုင်သည်ဟု အတိအကျ အတည်ပြုထားခြင်းများ မရှိသေးပါ။ ထိုသို့သော အချက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့အနေဖြင့် အစားအစာများကို ထုပ်ပိုးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်များကို နောက်တစ်ကြိမ် သုံးသပ်စေရန် လုံလောက်သည့် အကြောင်းရင်းများဖြစ်ပါသည်။

အမေရိကန် အကောင်းဆုံး ကလေးသမားများ အသင်းမှ ကလေးများအတွက် အထူးသဖြင့် #3 နှင့် #6 ပလပ်စတစ်များတွင် အစားအစာများကို သိမ်းဆည်းခြင်းမှ ရှောင်ရှားရန် မိဘများအား အကြံပေးထားပါသည်။ ဤပစ္စည်းများသည် အခြားပလပ်စတစ်များထက် ပိုမိုများပြားစွာ ဓာတုပစ္စည်းများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာများနှင့် အသောက်များထဲသို့ ထုတ်လွှတ်လေ့ရှိပါသည်။ ပြန်လည်အသုံးပြုရေးအတွက် ဖော်ပြထားသည့် ပလပ်စတစ်နှစ်များသည် စွန်းထောင်စနစ်များအတွက် ပြဿနာများကို ဖော်ပေးပါသည်။ ဥပမါ PVC ကို ပူအောင်ကျွမ်းကြောင်းစေသည့်အခါ အန္တရာယ်ရှိသည့် ကလိုရင်းဓာတ်ငွေ နှင့် ဒိုက်အောက်စင်များကို ထုတ်လွှတ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် မြို့ကြီးများစွာတွင် ၎င်းကို ပြန်လည်အသုံးပြုရေး အိုးများထဲတွင် လက်ခံခြင်းမရှိပါ။ ထို့အတူ ပေါလီစိုင်စီန် ဖောမ် (PS) သည် စွန်းထောင်များတွင် အလွန်များပြားသည့် နေရာကို ယူပါသည်။ အခြားပလပ်စတစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏသည် အလွန်နည်းပါသည်။ သို့သော် PS သည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် စွန်းထောင်အလေးချိန်၏ ၃၅% ခန့်ကို ဖုံးလွှမ်းထားပါသည်။ ထိုအချက်ကို စဥ်းစားမိပါက အလွန်အံ့သြစရာကောင်းပါသည်။ ဉာဏ်ကောင်းသည့် ကုမ္ပဏီများသည် ဤပြဿနာရှိသည့် ပလပ်စတစ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်သည့် ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည့် ပေါလီပရောပီလီန် (#5) နှင့် ပေါလီအီသီလင် တာဖောလိုင်နိတ် (#1) တွင် အစားထိုးရန် စတင်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ဤရွေးချယ်စရာများသည် အသုံးပြုမှုအများစုအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပါအဝင် လူတိုင်းအတွက် လုံခြုံမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ အသုံးပြုရေးအတွက် လိုအပ်သည့် စည်းမျဉ်းများအားလုံးကို လိုက်နာပါသည်။

မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

ရက်စင် စိတ်ခေါ်မှု ကုဒ်များ (RICs) ဆိုသည်များမှာ အဘယ်နည်း။

ရက်စင် စိတ်ခေါ်မှု ကုဒ်များ (RICs) သည် ပစ္စည်းတစ်ခုကို ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်ပစ္စည်းအမျိုးအစားကို ဖော်ပြရန် ၁ မှ ၇ အထိ ဂဏန်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပလပ်စတစ်ပစ္စည်း၏ ဖွဲ့စည်းမှုကို သိရှိရာတွင် အထောက်အကူပေးသော်လည်း အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့မှုအတွက် အန္တရာယ်ကင်းကြောင်း အာမခံချက်မေးပေးခြင်းမရှိပါ။

အမှတ်စဥ် #7 ဖြင့် အမှတ်အသားပေးထားသည့် ပလပ်စတစ်များတွင် ဘေးအန္တရာယ်များမှာ အဘယ်နည်း။

အမှတ်စဥ် #7 အုပ်စုတွင် ပလပ်စတစ်အမျိုးအစားများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ထိုအနက် တြိတန် ကော်ပေါ်လီအက်စ်တာ (Tritan copolyester) ကဲ့သို့သော အမျိုးအစားများသည် အန္တရာယ်ကင်းကြောင်း သတ်မှတ်ထားသော်လည်း BPA ပါဝင်သည့် အဟောင်းပေါ်လီကာဗွနိတ် (polycarbonate) ကဲ့သို့သော အမျိုးအစားများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်ဖော်ပေးနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အပူပေးမည့်အခါတွင် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့မည့် #7 ပလပ်စတစ်များကို ရွေးချယ်ရာတွင် "BPA Free" အေးစ်စ်စ်တို့ဖြင့် အာမခံချက်ရရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။

PVC (#3) နှင့် PS (#6) တို့သည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုအတွက် အဘယ်ကြောင့် ပြဿနာဖော်ပေးသနည်း။

PVC နှင့် PS တို့တွင် ဖော်စ်ဖေးလိုက်များ (phthalates) နှင့် စ်တိုင်ရီန် (styrene) ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသည့် ဓာတုပစ္စည်းများ ထွက်ပေါ်လာနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ထိုဓာတုပစ္စည်းများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်ဖော်ပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပ besides ါ ဤပလပ်စတစ်များသည် ပြန်လည်အသုံးပြုရန် အလွန်ခက်ခဲပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုကို အလွန်များစွာ ဖော်ပေးနိုင်ပါသည်။ PP (#5) နှင့် PET (#1) ကဲ့သို့သော ပိုမိုလုံခြုံသည့် အစားထိုးနည်းများကို အကြံပေးပါသည်။

ဘယ်ပလပ်စတစ်များကို အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် လုံခြုံသည်ဟု သတ်မှတ်ကြသနည်း။ အစားအသောက်အတွက် ပလပ်စတစ်ပုံးများ ?

PET (#1)၊ HDPE (#2)၊ LDPE (#4) နှင့် PP (#5) တို့ကို အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် ယေဘုယျအားဖြင့် လုံခြုံသည်ဟု သတ်မှတ်ကြသည်။ သို့သော် လုံခြုံရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုကို အသုံးပြုမည့် ပစ္စည်းများ (additives)၊ အသုံးပြုမှုအခြေအနေများနှင့် ဓာတုပစ္စည်းများ ပေါ်လောင်းမှု (chemical migration) ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမှု စသည့် အချက်များအပေါ် မူတည်၍ FDA မှ ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။