Ferskt rødt kjøtt
En kjøttprosesserende bedrift innførte MAP med høyt oksygennivå for å utvide holdbarheten til nøytrøkkjøtt, redusere butikkspill, bevare fargen og åpne muligheter for eksport til Storbritannia, noe som skapte sterkere marginer og nye markedsmuligheter.
Lær mere