Färdigskuren sallad
En salladstillverkare tillämpade MAP med låg syrenivå för att förlänga hållbarheten, förhindra mörknande och vissnande, säkra listningar i livsmedelsbutiker samt minska kvalitetsanklagelser, samtidigt som kvaliteten på färdigskurna bladgrönsaker skyddades.
Läs Mer