Thịt đỏ tươi
Một nhà chế biến thịt đã áp dụng phương pháp MAP với hàm lượng oxy cao để kéo dài thời hạn sử dụng thịt bò, giảm tổn thất tại khâu bán lẻ, duy trì màu sắc hấp dẫn và mở đường cho xuất khẩu sang Vương quốc Anh, từ đó gia tăng biên lợi nhuận và tạo ra cơ hội tiếp cận thị trường mới.
Tìm Hiểu Thêm
